Ana Sayfa / Mutfak / Yemek Tarifleri

Yemek Tarifleri

Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır???

Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır? Mercimek Köftesi, mercimekli köfte yada diğer adıyla mercimekli çiğ köfte anneler arasında baş tacı atıştırmalıkların arasında en başlarda gelir. Yapımı kolaydır, oldukça besleyicidir. Ama kalorisine dikkat. İçerisinde bulgur, mercimek ve yağ var. Az tüketmekten hiç bir zarar gelmez. Mercimek Köftesi Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek …

Devamı »

Lezzetli Yemek Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?

Yemek yapmak sanıldığı kadar zor birşey değil. Yemek yapmanın belli püf noktalarını bildikten sonra, herkesin beğenisini kazanacak lezzetli yemekler hazırlamanızın önünde hiçbir engel olmayacaktır. Biz de ailemveben.eu olarak mutfakla ilgili bazı püf nokatalarını sizlerle paylaşmak istedik. -Yemeğinize ekleyeceğiniz suyun soğuk olmaması gerekir, ılık veya sıcak su ilave etmelisiniz, soğuk su, yemeğin …

Devamı »

Kurufasulye Köftesi

Bu haftanın şanslısı kurufasulye, evet evet kurufasulye köftesi! Hatta bu köfte ile cici hamburgerler de yapabilirsiniz. Malzemeler : 1 adet havuç 1 adet patates 1 bardak önceden ıslatılmış ve haşlanmış kurufasulye  -nohut da olabilir Taze soğan ve sarımsak 2 yumurta Bir dal maydonoz  -kıyılmış- Birkaç dal kereviz sapı 2 3 …

Devamı »

Kısır Nasıl Yapılır?

Malzemeler 2 Su bardağı kısırlık bulgur 3 Su bardağı sıcak su Yarım demet yeşil soğan Yarım demet maydanoz Çeyrek demet dere otu 2 Adet salatalık 2 Adet domates 1 Küçük kıvırcık 2 Adet sivri biber 2 Adet limon Nar ekşisi Salça (domates salçası, dilerseniz biraz da biber salçası) Zeytinyağı ya da …

Devamı »

Köfte Yapmanın Püf Noktaları

Köfte Yapmanın Püf Noktaları Köfte, kırmızı et denince ilk akla gelen, küçük büyük herkesin severek yediği, lezzetli, iştah açıcı ve sevilen bir yemektir. Hepimizin damağında kaç yaşına gelirsek gelelim, annelerimizin ve büyükannelerimizin pişirdiği köftelerin tadı vardır. Üstelik köfte sıcak sıcak yendiği gibi, sabah kahvaltısında çayla beraber soğuk soğuk da yenebilen …

Devamı »

Zeytinyağlı Kabak Çiçeği Dolması

Malzemeler: 20-25 kabak çiçeği 1 bardak pirinç 1 kuru soğan 1 orta boy domates Dilediğinizce nane, maydanoz Karabiber, tuz, zeytinyağı Yapılışı: Çiçekleri yıkayıp sap kısmını temizleyin. Çiçeğin iç kısmındaki sarı kısmı yaprağını yırtmadan çay kaşığı yardımıyla çıkarın. Soğanı doğrayıp zeytinyağı ile kavurun. Üzerine yıkanmış pirinci ilave edin. Bir kaç kez …

Devamı »

Mıhlama Tarifi

Malzemeler:   1 su bardağı mısır unu 250 gram çeçil, dil veya Trabzon peyniri 100 gram tereyağı 2 su bardağı su Yapılışı: Tereyağını tavaya koyun. Eritin ve mısır ununu ekleyin. Karıştırarak kavurun. Üzerine suyu ekleyip bir süre karıştırın. Peyniri de ekledikten sonra … Malzemeler: 1 su bardağı unu 250 gram …

Devamı »

Şişkinliği Gideren Detoks Çorbası

Vücudunuzda meydana gelen şişkinliği giderebilmek için bakla ve enginardan yapılan detoks çorbasını mutlaka deneyin. Yaz ayları yavaş yavaş geldikçe daha çok özen gösteriyoruz yediklerimize… Bir taraftan spor yaparken bir taraftan da kilo verdiren içecekler, diyetler ve metabolizmayı hızlandıran tarifler arıyoruz. Dr. Ender Saraç’ın vücuttaki şişliğin giderilmesine faydalı olan detoks çorbası …

Devamı »

Terbiyeli Mercimek Çorbası Tarifi

Herkes mercimek çorbasını farklı farklı yapıyor. Bazıları mercimek çorbasına patates, havuç, salça, et suyu, tavuk suyu, nane gibi tatlar ekleyip yapıyor. Aslında orjinal olan terbiyeli mercimek çorbasında yukarıda sıraladıklarımızın hiç biri olmamalı. Mercimek bakliyattır. İçinde et ile ilgili bir şey olmamalı, içinde salça ve nane olursa o zaten ezogelin çorbası …

Devamı »

Bezelye Çorbası Tarifi

Kanzıslığa iyi gelen bezelyeyi çorba olarak denediniz mi? Sadece bezelyenin yemeğini ve bezelyeli pilavdan başka tariflerini bilmiyorsanız sizin için hazırladığımız bezelye çorbasını deneyebilirsiniz. Bezelye çorbası için gerekli malzemeler 2 Su bardağı bezelye 1,5 yemek kaşığı tepeleme un 1 Adet kuru soğan 1 Su bardağı süt 3 Yemek kaşığı krema ( yaklaşık …

Devamı »